- ココアの便通および便臭改善効果 便秘で悩んでいる方を対象にココアの便通および便臭に対する効果について検討しました。
- ココアのピロリ菌殺菌効果 ココアのHelicobacter pylori( ピロリ菌 )に対する抗菌効果について説明します。
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医療現場でのココア利用事例報告
ココアは病院での補助食としても、
そして看護や介護の現場でも活躍しています。 ※医療従事者向け情報 - ココアの冷え性改善効果 冷えやすい体質「冷え性」を自覚する人を対象に、ココアおよび他の嗜好飲料の冷え性に対する効果を比較検討しました。
- ココアの抗インフルエンザウイルス効果 インフルエンザウイルスに対するココアの感染予防効果を明らかにし、そのメカニズムや効果成分について検討しました。
- ココアの口腔内衛生への応用 ココアの抗菌効果を検討し、嗜好飲食品として以外にも安全で美味しいお口の健康に貢献するココアの口腔内に対する衛生への応用を見てみましょう。