ボール、泡立て器、フライパン、お玉
★
ボールに卵・牛乳を入れて泡立て器で混ぜ、しっとりもっちりホットケーキミックスを加え、さらに混ぜ合わせる。
【1】に溶かしバターを加えて混ぜる。
フライパンを熱してサラダ油(分量外)をひき、お玉1杯ほどの【2】を入れ、円になるようにフライパンを回しながら、生地を均一に広げる。 端がはがれてきたら裏返し、裏面を軽く焼いたら取り出し、冷ます。
生地が冷めたらお好みでトッピングし、出来上がり。
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