タコス
おうちでのサッカー観戦のお供や週末に作って楽しいメニュー
使用商品
オーブン不使用
使用器具(ご参考)
ボール、泡立て器、ゴムベラ、フライパン、フライ返し、まな板、包丁、おたま、菜箸
難易度
★
材料
- 10枚程度（直径約10ｃｍ）
- 森永ホットケーキミックス …１袋（150ｇ）
- サラダ油 …大さじ1/2
- 水 …200ml
- ★具材
- 豚ひき肉 …150g
- 玉ねぎ …1/2個
- ケチャップ …大さじ２
- チリパウダー …大さじ1/2
- コンソメ顆粒 …小さじ1
- 砂糖 …小さじ1
- 塩 …適量
- こしょう …適量
- サラダ油 …適量
- レタス …2〜3枚
- ミニトマト …10個
- アボカド …1/2個
- 紫玉ねぎ …1/4個
- ピザ用チーズ …20g
- レモン …1/4個
ポイント
・調理時のやけどに十分ご注意ください。 ・辛い物が苦手な方はチリパウダーと紫玉ねぎ無しでもおいしく召し上がれます。
- 1
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ボールに森永ホットケーキミックス・サラダ油・水を加え、泡立て器でよく混ぜる。
- 2
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フッ素樹脂加工のフライパンを弱火で熱し、【１】の1/10量を流し入れ、おたまの底で丸く薄く伸ばす。 両面を2分程度ずつ焼く。フッ素樹脂加工でないフライパンの場合はうすくサラダ油をひき、生地が破れないようご注意下さい。
- 3
-
玉ねぎはみじん切り、レタスは５㎜幅の細切り、ミニトマトは４等分、アボカドは1㎝角、紫玉ねぎは薄くスライス、レモンはくし切りにする。
- 4
-
〈タコミートを作る〉 フライパンに適量の油を入れて熱し【３】の玉ねぎを炒め、透き通ってきたら豚ひき肉を加え火を通す。
- 5
-
【４】にケチャップ、チリパウダー、コンソメ顆粒、砂糖を加える。全体に馴染んできたら塩・こしょうで味を整え、火から下ろす。
- 6
-
【２】に【３】と【５】、ピザ用チーズを乗せ、レモンを添えてできあがり。お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
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