材料
- 3～4人分
- 森永甘酒 …100ml
- 水 …300ml
- 顆粒コンソメ …小さじ2
- お好みの具材
- キャベツ …200g
- にんじん …1/2本
- じゃがいも …1個
- ブロッコリー …1/4個
- ウインナー …4本
- 下準備
- ウインナーは斜めに切り込みを入れておく。ブロッコリーは小房に分けておく。キャベツはざく切りにする。にんじんは皮をむき乱切りにする。じゃがいもは皮をむき4等分に切る。
- 1
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鍋に森永甘酒、水、顆粒コンソメを入れて火にかける。
- 2
-
顆粒コンソメが溶けたら全ての具材を入れて強火で加熱する。沸騰したら弱火で5～10分加熱し、全ての具材が柔らかくなるまで煮込む。
- 3
-
器に盛りつけ、お好みでパセリや粒マスタードをのせて、できあがり。
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