材料
- 直径15センチ、高さ5センチの半球体1個
- 森永クックゼラチン …2袋
- サイダー …350ml
- ブルーハワイシロップ …30ml
- いちごシロップ …10ml
- アラザン（シルバー） …2g
- 水 …60ml
- 氷水 …適量
- お湯 …適量
ポイント
・電子レンジの機種により加熱時間は多少異なります。
・ゼリー液が熱い状態だとアラザンの周りが溶け出すため、先に氷水で冷やしておくことで溶けを防止できます。
・かき氷シロップの種類によって、できあがりの透明感や濁り具合が異なる場合があります。
・ゼリー液が熱い状態だとアラザンの周りが溶け出すため、先に氷水で冷やしておくことで溶けを防止できます。
・かき氷シロップの種類によって、できあがりの透明感や濁り具合が異なる場合があります。
- 1
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水60mlとクックゼラチン2袋を耐熱容器に入れスプーンでよくかき混ぜ、電子レンジ(500W)で約40秒加熱する。液体のふちがふつふつと煮立つまで加熱し、全体をよく混ぜてゼラチンを溶かす。
- 2
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ボールにサイダー、ブルーハワイシロップ、いちごシロップを全て入れ、【１】を加えよく混ぜる。
- 3
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別のボールに氷水をはり、【２】のボールをのせ、時々かき混ぜながらとろみがつくまで冷やす。
- 4
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【３】をドーム状の型に少量だけ流し入れ、アラザンを散らしたらあと、残りの液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
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ゼリーが溶けない程度にボールを数十秒お湯に当て、都度外せるかチェックしながらゼリーをボールから外し、皿に盛って完成。
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