材料
- 6人前 直径15センチ 高さ6センチのタルト型
- 森永クックゼラチン …1袋（5g)
- 冷凍パイシート …200g
- お好みのかき氷シロップ（青・緑色） …300ml
- 水 …450ml
- 砂糖 …大さじ3杯
- ホイップクリーム …適量
- いちご …適量
ポイント
・調理時のやけどに十分ご注意ください。
- 下準備
- 冷凍パイシートを解凍する。
- 1
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解凍したパイシートを麺棒で18センチの正方形にのばし、タルト型に敷き込む。
（型からはみ出たパイシートの角は、型に沿って切り取る）
- 2
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【１】にクッキングペーパーを敷き、その上に上部まで埋まるようにタルトストーンをのせる。
- 3
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【２】を180℃のオーブンで30分程度焼き、いったん取り出す。タルトストーンを外して更に15分程度焼き、あら熱を取る。
- 4
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水の分量の半分を鍋に入れ温め、クックゼラチンを加えよく混ぜる。
- 5
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残りの水とかき氷シロップをボールに入れ、【４】を加えよく混ぜたら、【３】のパイシートの上に流し入れ、冷蔵庫で2時間程度冷やし固める。型から外す。
- 6
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ホイップクリームといちごを飾り、できあがり。
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