季節の野菜の甘酒漬け
材料
- （4人分）
- きゅうり、人参、かぶ、新タマネギ ※大根、パプリカ、白菜などでも良い …合わせて500g
- 塩 …小さじ1強
- 森永甘酒（フリーズドライ） …1個
- 米酢 …大さじ3
ポイント
★唐辛子、しょうが、ごま油などを加えることで様々な風味が楽しめます。
- 1
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野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2
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小さなボールに塩、森永甘酒、米酢を入れよく混ぜる。
- 3
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ボールに野菜と【2】を入れて混ぜ、ラップをし、冷蔵庫で半日置く。
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