材料
- (2人分)
- ダース＜ミルク＞ …1箱
- 牛乳 …60cc
- 白玉粉 …50g
- 水 …カップ1/2杯(45～50cc)
- 1
-
＜白玉を作る＞
ボールに白玉粉を入れ、水を徐々に加えて耳たぶくらいの柔らかさにこねる。10等分にして丸めながら、沸騰したお湯の中に入れて茹でる。2～3分して浮いてきたら冷水にとる。
- 2
-
ダースを包丁で4等分に切り、牛乳と共に耐熱ボールに入れてレンジ600Wで40秒加熱する。よく混ぜて溶かし、冷蔵庫で冷やす。
- 3
-
キッチンペーパーで水を取り除いた白玉を器に入れる。【2】のチョコレートを入れて、好みでアイスクリームやフルーツを盛り付ける。
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