タルタルソース
材料
- 森永ミルクキャラメル …2粒
- 白ワイン …小さじ1
- マヨネーズ …大さじ3
- ゆで玉子（あらみじん切り） …1個
- パセリ（みじん切り） …小さじ1
- あら挽きこしょう …少々
ポイント
【この料理＆食材にオススメ！】
サンドイッチ系／チキン南蛮／ムニエル／えびフライ／ボイルした野菜など
- 1
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耐熱容器にキャラメルと白ワインを入れ、ラップをして電子レンジで20秒加熱する。フォークでざっと混ぜ、ラップを外して15秒加熱して混ぜる(その都度混ぜて、キャラメルが溶けるまで繰り返す)。
- 2
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【1】のあら熱が取れたら、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。
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