ダブルチョコホットケーキ
材料
- 1枚分（直径18cmのフライパン使用）
- ホットケーキミックス …1袋（150g）
- 卵（Mサイズ） …1個
- 砂糖 …20g
- 牛乳 …100ml
- 純ココア …大さじ1
- ダース〈ミルク〉 …1箱
- 白いダース …1箱
- チョコレートペン(ピンク) …適量
- アラザン …適量
- 1
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ボールに卵・砂糖・牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックス・純ココアを加え、さっくりと混ぜる。
- 2
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フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷まし、【1】の1/2量を流し入れる。
- 3
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ダース〈ミルク〉を生地の上に円状に並べ、上から残りの生地を流し入れる。 フタをして弱火で約5分焼き、周りが固まってきたらひっくり返してフタをせず約3分焼く。
- 4
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【3】をお皿にのせ、あら熱をとる。その間に白いダースを湯せんにかけて溶かす。
- 5
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溶かした白いダースをケーキの表面にぬり、ハートの模様を描いてアラザンを飾ればできあがり！
※ハート模様の描き方 チョコレートペンで小さな円を描き、円の端から円の中心を通るようにつまようじで線を引っ張ります。
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