森永製菓株式会社(東京都港区芝、代表取締役社長・太田 栄二郎)と国立大学法人電気通信大学（東京都調布市、学長・田野俊一）は、やわらかな噛み出しと心地よい食感で長きにわたり多くのお客様にご愛顧いただいているソフトキャンディ「ハイチュウ」について共同研究を進めています。
この度、「子供におけるソフトキャンディ・グミの食感と幸福感の関係に関する研究－オノマトペを活用した消費者調査の可能性－」について、共同研究を行った電気通信大学坂本真樹教授らとともに、2023年11月20～22日に開催された第25回日本感性工学会大会で発表いたしました。

ソフトキャンディまたはグミを食べた時に感じたオノマトペ（さくさく、ふんわり等の擬音語・擬態語）や幸福感の高さを調査し、オノマトペを感性（楽しい、落ち着いた等の印象）に変換するシステムを活用して、AI（機械学習）解析により、幸福感と感性の関係を導き出しました。研究の結果、ハイチュウは類似の他のソフトキャンディやグミと比較して幸福感が高いこと、また、ソフトキャンディとグミは、幸福感に関係する感性（食べた時の印象）が異なる事が明らかになりました。