ドーナツ
材料
- 6個分(直径：約6cm)
- もみもみホットケーキミックス …1袋(150g)
- 卵(Mサイズ) …1個
- 砂糖 …15g
- 牛乳 …大さじ1
- バター(無塩または有塩) …20g
- 砂糖 …5g
- シナモン …適量
ポイント
揚げる際、やけどに十分ご注意ください。
- 下準備
- バターは湯せん又は電子レンジ(500W)で約40秒加熱し、溶かす。
揚げ油を150℃くらいに温めておく。
- 1
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袋の底をしっかり開いて、チャックを開けた状態で袋を１０回トントンしてミックスをならす。
- 2
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卵、砂糖、牛乳、溶かしたバターを入れる。
- 3
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できるだけ袋の中の空気を抜き、チャックをしっかり閉じて袋の上から粉気がなくなるまでしっかりもみもみする。
※チャック付近をもむと、チャックが開いて生地がもれることがありますのでご注意ください。
- 4
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注ぎ口を点線にそって切り、スプーンに絞り出し、揚げ油にもう１つのスプーンでかき落とす。
- 5
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150℃程度の油でキツネ色になるまで揚げ、中まで火が通ったら、油を切る。
- 6
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お好みで表面に砂糖とシナモンをまぶせば、できあがり。
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