チョコブッセ
材料
- (8個分:直径約5cm)
- 森永ホットケーキミックス …1袋(150g)
- 森永純ココア …大さじ2
- 卵(Ｍサイズ) …1個
- 牛乳 …100ml
- マヨネーズ …大さじ2
- 【ガナッシュ】
- ダース<ミルク> …2箱(24粒)
- 生クリーム …50ml
- バター …10g
- チョコペン …適量
- アラザン …適量
ポイント
・電子レンジの機種により、加熱時間は多少異なります。
・中のガナッシュが柔らかい場合は、冷蔵庫で少し冷やして調整してください。
・生焼けの場合は電子レンジ(500W)で10秒ずつ追加加熱してください。
・中のガナッシュが柔らかい場合は、冷蔵庫で少し冷やして調整してください。
・生焼けの場合は電子レンジ(500W)で10秒ずつ追加加熱してください。
- 下準備
- ・ダース<ミルク>は細かくきざんでおく。
・バターは常温に戻しておく。
・森永ホットケーキミックス・純ココアは混ぜ合わせておく。
- 1
-
ボールにあらかじめ混ぜておいた森永ホットケーキミックス・森永純ココアに卵・牛乳・マヨネーズを入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
- 2
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【1】の1/4量を使い、直径約5.5cmの生地を4枚クッキングシートに並べ、電子レンジ(500W)で約2分加熱した後、電子レンジのドアを開けずそのまま1分放置する。
- 3
-
残りの生地も【2】と同様に加熱する。(4枚×残り3回)
- 4
-
耐熱容器にダース<ミルク>・生クリーム・バターを入れ、電子レンジ(500W)で約1分加熱し、よく混ぜ合わせる。
- 5
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【3】に【4】をサンドし、お好みでチョコペンやアラザンでデコレーションすれば、できあがり。
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