もちもち恵方ロール
材料
- (５本分 (直径約12cm))
- もちもちホットケーキミックス …1袋(100g)
- 卵(Ｍサイズ) …1個
- 牛乳 …80ml
- こしあん※お好みで …200g
- 1
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ボールに卵・牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
次にもちもちホットケーキミックスを加え、更によく混ぜる。
- 2
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フライパンを弱火で熱し、１/５量(1枚分)を高めの位置から一気に流し入れ、約3分焼く。
プツプツと小さな泡がでたらすぐ裏返し約2分焼く。
- 3
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先に焼いた面が外側になるよう下にし、中央にこしあんをのせクルクルとロール状に巻き、出来上がり。
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