材料
- 3～4人分
- ［黄金ジュレソース］
- エバラ黄金の味＜中辛＞または＜辛口＞ …100g
- 森永クックゼラチン …2分の1袋（2.5g）
- 水 …大さじ1
- ［ウンパイロー風サラダ］
- 豚バラブロック肉 …300g
- きゅうり …1本
- 長ねぎ(青い部分) …1本分
- 生姜 …1かけ
ポイント
電子レンジの機種により加熱時間は多少異なります。
- 下準備
- 生姜は、薄切りにしておく。
- 1
-
「黄金ジュレソース］
「森永クックゼラチン」と水を混ぜておく。
- 2
-
耐熱容器に「黄金の味」を入れ、電子レンジ(500W)で約20秒加熱し、【1】に加えてしっかり混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 3
-
［ウンパイロー風サラダ］
鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚肉・長ねぎ・生姜を入れ、蓋をして中火で約20分茹でる。
- 4
-
あら熱がとれたら肉を取り出し、厚さ5mmに切る。
- 5
-
きゅうりはピーラーでリボン状に薄く切る。
- 6
-
皿に【4】と【5】を盛り、【2】をかけて、できあがり。
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