にんにく＆バターのホットケーキラスク
材料
- ３枚分
- 森永ホットケーキミックス …1袋(150g)
- 卵（Mサイズ） …１個
- 牛乳 …100ml
- 有塩バター …60g
- にんにくチューブ …大さじ１（約２４g）
- 乾燥パセリ …適量
ポイント
・調理時のやけどに十分ご注意ください。
- 1
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ボールに卵と牛乳を入れよく混ぜ、次にミックスを加え軽く混ぜ合わせる。
- 2
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中火で熱したフライパンをぬれぶきんの上で少し冷まし、【1】の1/3量を高めの位置から一気に流し入れ、弱めの中火で約3分焼き、裏返して約2分焼く。3枚焼く。
- 3
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粗熱をとってラップに包み、冷凍用保存袋に入れて空気を抜いて袋の口を閉じ、冷凍庫で保存する。
- 4
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ホットケーキを解凍せずに1cm幅のスティック状にカットする。
- 5
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フライパンに有塩バター、にんにくを入れ中火で熱し、香りが出てきたら【４】を入れ、全体がキツネ色になるまで焼く。
- 6
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【４】を器に盛りパセリを振り、できあがり。
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