りんごのチョコレートバーケーキ
型を使わず作れる簡単ケーキ
オーブン使用
使用器具(ご参考)
ボール2個、泡立て器、クッキングシート
難易度
★★
材料
- (30cm×30cmの天板1枚分)
- A：森永ホットケーキミックス …150g
- A：森永純ココア …40g
- A：シナモンパウダー …小さじ1
- カレ・ド・ショコラ＜フレンチミルク＞12枚 またはミルクチョコレート60g
- (またはビターチョコレート) …60g
- バター …80g
- 砂糖 …150g
- 卵 …3個
- りんご(大) …1個
ポイント
★使用するチョコレートは、、ダース＜ミルク＞12粒(1箱)でも代用できます。
- 下準備
- ★Aの粉類をあわせ、ふるっておく。★卵は室温に戻しておく。★ミルクチョコレート（またはビターチョコレート）は、細かく割っておく。★オーブンを170℃に予熱しておく。★天板にクッキングシートを敷いておく。
- 1
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ボールにミルクチョコレート（またはビターチョコレート）とバターを入れて、湯せん（約40℃）で溶かし、あら熱をとっておく。
- 2
-
別のボールに卵を入れてほぐし、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、【1】を入れてよく混ぜる。Aの粉類を入れてしっかりと混ぜる。
- 3
-
クッキングシートを敷いた天板に【2】を流し、表面を平らにする。170℃のオーブンで約10分焼いたところで、約2～3mmの厚さに薄切りにしたりんごを並べ、さらに約25～30分焼く。
- 4
-
表面が完全に乾いて、弾力があればできあがり。あら熱がとれたら、2cm幅のバー状に切る。
みんなのコメント
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材料を見た感じかな〜り甘そうだったので、チョコレートはビターを使い、砂糖も30グラムほど少なくしました。あと、りんごが1つではこの大きさの天板では少ないので2つ使いました。あとはレシピ通り♪
チョコとリンゴって意外とおいしいッ！！ココアの量が多めだからかすごく濃厚で、みんなにもかなり評判でしたよ！！さや
投稿日：2010年 02月 20日 12:26 -
ﾁｮｺﾚｰﾄﾊﾞｰではありませんが作ってみました!!
ココアの代わりに粉末アップルティーを使用。甘さを控えるために砂糖も少し減らしました。友人にも好評でした^^*ゆき
投稿日：2010年 01月 30日 17:16 -
りんごではなく缶詰の黄桃をスライスして載せてみました。
しっとり感が増しておいしくできました。
ココナッツフレークをパラパラかけて焼いたので香ばしくなりました。もも
投稿日：2009年 11月 04日 09:00
コメントを受け付けました。
ご投稿いただき、
誠にありがとうございました。