材料
- グラス2個分
- 森永クックゼラチン …2袋
- りんごジュース …450ml
- 砂糖 …大さじ1
ポイント
・りんごジュースは先に計量しておくと便利です。
・液体部分がしっかりと固まったのを確認してから、泡部分を作り始めてください。
・電子レンジの機種により加熱時間は多少異なります。
・お好みのジュースに変えれば、カラフルでいろいろな味を楽しめます。
(写真は左から、トマト・グアバ・オレンジ・ぶどう・りんごジュース)
・液体部分がしっかりと固まったのを確認してから、泡部分を作り始めてください。
・電子レンジの機種により加熱時間は多少異なります。
・お好みのジュースに変えれば、カラフルでいろいろな味を楽しめます。
(写真は左から、トマト・グアバ・オレンジ・ぶどう・りんごジュース)
- 下準備
- りんごジュースは室温に戻しておく。
- 1
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【1.ビールの液体部分を作る】りんごジュース50mlとクックゼラチン1袋を耐熱容器に入れスプーンでよく混ぜ、電子レンジ(500W)で30秒加熱し、ゼラチンを溶かす。
- 2
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ボールにりんごジュース(250ml）と砂糖を入れ、①を加えてよく混ぜる。
- 3
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グラスの6～7分目まで流し入れ、表面の気泡をつぶしてから冷蔵庫で約1時間冷やし固める。
- 4
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【2.ビールの泡部分を作る】りんごジュース50mlとクックゼラチン1袋を耐熱容器に入れスプーンでよく混ぜ、電子レンジ(500W)で30秒加熱し、ゼラチンを溶かす。
- 5
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ボールにりんごジュース(100ml）を入れ、④を加えて泡立て器でよく混ぜ、泡を作る。
- 6
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③の上に⑤で作った泡をカップ上部までたっぷりのせ、冷蔵庫で約1時間冷やしてできあがり。
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