材料
- (3個分)
- 卵 …2個
- メープルシロップ …大さじ2
- 牛乳 …200ml
- 型塗り用バター …適量
- 下準備
- ★オーブンを160℃に温めておく。
- 1
-
メープルシロップと牛乳を鍋に入れて、沸騰直前まで温める。
- 2
-
ボールに卵を入れ泡立て器で溶きほぐし、(1)を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、一度こす。
- 3
-
バターを薄くぬった型に(2)を流し入れ、天板に高さ1cmほど湯を張った160℃のオーブンで約15分間蒸し焼きにする。
- 4
-
十分冷やしたあと、型を温めお皿にかえす。
お好みでレモン汁とメープルシロップを混ぜ合わせ、かける。
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