材料
- 200mlのカップで3人前
- 森永甘酒 …１缶（190g)
- 森永クックゼラチン …1袋（5g）
- 生クリーム（乳脂肪分35%推奨） …200ml
- 砂糖（上白糖） …大さじ3
- いちご …18個程度
- 水 …適量
- 氷 …適量
ポイント
・調理時のやけどに十分ご注意ください。
・お子様は必ず大人の方と一緒に作ってください。
・電子レンジの機種により加熱時間は多少異なります。
・お子様は必ず大人の方と一緒に作ってください。
・電子レンジの機種により加熱時間は多少異なります。
- 下準備
- いちごは洗って、水を拭き取り、ヘタを切っておく。
- 1
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いちごは、3個は飾り用にとっておき、残りを縦に4等分くらいの薄切りにする。
- 2
-
耐熱ボールに森永甘酒の半量を入れ、電子レンジ６００Wで1分温め、ゼラチンと砂糖をゴムベラで入れてよく混ぜて溶かす。
- 3
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【２】に残りの森永甘酒、生クリームを加え、よく混ぜ合わせる。
- 4
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ボールに氷と水を入れ、そのうえに【３】をのせ、ときどき混ぜながら冷やす。
- 5
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グラスの内側にいちごのスライスを貼り付けたら、とろみがつく程度まで冷めた【４】をそっと流し入れる。
- 6
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冷蔵庫で1時間以上冷やし固め、さらに上にお好みでいちごを上に飾り、できあがり。
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