ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖、ケーキシロップを入れてよく混ぜる。牛乳もいれてよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れて軽く混ぜる。溶かしバターを加えてしっかりと混ぜる。
バターを塗り、小麦粉をふった型に【1】を8分目まで入れて、180℃のオーブンで約13~15分焼く。ケーキクーラーの上で冷ます。
*1度に焼けない時は、2回に分けて焼いてもよい。その時は、生地の入ったボウルにラップをして乾燥を防ぎ、なるべく早く全部を焼くようにする。
2回目作りました。ケーキシロップを入れるだけでさらに美味しくなります!
森永さんのレシピ見つける前まで別のレシピで作っていましたが、もうこのレシピじゃないとだめです!家族の食いつきもぜんぜん違います(笑)
次はパウンドケーキに挑戦します。
幸せになりたい
投稿日:2025年 02月 10日 16:31
カリカリでふわふわにおいしく焼けました。3歳の息子と作ったため混ぜ方にムラがありましたが、問題なくできました!
リョウ
投稿日:2025年 02月 04日 16:26
簡単かつコツいらずなので、こちらの森永のレシピを知ってからは他のマドレーヌは焼けなくなりました(笑)
味もとても美味しいので何度も作ってしまいます。
ただ、バターのみの使用だと冷めたときに食感のパサつきが気になるので、バターの量を60gにしてサラダ油を10gほど加えるとしっとり感が出るようになりました。
森永のホットケーキミックスとケーキシロップは常にストックしておきたいです!
ももち
投稿日:2023年 04月 27日 03:13
コメントを受け付けました。
ご投稿いただき、
誠にありがとうございました。