材料
- (24個分)
- バター …110g
- 砂糖 …50g
- バニラエッセンス …少々
- レモンエッセンス …少々
- くるみ …40g
- ココナッツパウダー …適量
- 塩 …少々
- A：小麦粉 …120g
- A：森永純ココア …20g
- A：シナモン …小さじ1/2
- 下準備
- ★Aは合わせて2回ふるっておく。
★バターを室温に戻しておく。
★くるみは170℃で10分空焼きし、粗く砕いておく。
★ オーブンをあたためておきます。
- 1
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ボウルにバターを入れ、砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
- 2
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(1)にバニラエッセンス・レモンエッセンス・塩を加え混ぜる。
- 3
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Ａを2～3回に分けて加え、最後にくるみを加えてまとめる。
- 4
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(3)を24個に分け、それぞれを6cm位の棒状にしてから、三日月型にし、天板にのせ160℃で12～15分焼く。
- 5
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(4)の残り時間が3分位になったら、ココナッツパウダーをふってさらに焼く。
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