ウキウキおやつ☆ホットケーキ
材料
- (ホットケーキ3枚分)
- 森永ホットケーキミックス …1袋(150g)
- 卵(Mサイズ) …1個
- 牛乳 …100cc
- 生クリーム …100cc
- 砂糖 …大さじ1
- 苺 …2～3個
- 森永ケーキシロップ …40g
- (あれば)ミントの葉 …適量
- 1
-
ボールに生クリームと砂糖を入れ、七分立て程度まで泡立てておきます。
- 2
-
別のボールに卵と牛乳を入れ、よく混ぜます。次にホットケーキミックスを加え、軽く混ぜ合わせます。
- 3
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フライパンを中火で熱し、ぬれ布巾の上で少し冷まします。
(鉄製のフライパンの場合は油をうすくひいてください)
- 4
-
弱火で生地の1/3量を高めの位置から一気に流し、約3分焼きます。表面に小さな泡が出たら裏返して、約2分焼きます。同様に3枚焼いていきます。
- 5
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焼きあがったホットケーキの上に、七分立ての生クリームと半分に切った苺をずらして盛り付け、ケーキシロップをその上からかけます。ミントの葉を飾って出来上がりです。
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