バナナを縦半分横に半分の4等分にカットする。
ビスケットサンドを4等分にカットする。
春巻きの皮にカットしたバナナ1つとビスケットサンド1つを並べて、シナモンパウダーをふる。
左右を内側に折り、下から巻いて具を包む。
皮の巻き終わりの部分に水を少量塗ってしっかり閉じる。
巻き終わりを下にして冷凍庫に入れて15分ほどなじませる。
高温(200℃)に加熱した油で、軽くきつね色になるまで(約30秒)揚げる。
手早くお皿に持って、粉砂糖を軽く振ったら完成。 アイスが溶け出す前に、揚げたてをお楽しみ下さい!
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