材料
- （4人分）
- A：森永甘酒 または森永冷やし甘酒 …1本(190g)
- A：森永クックゼラチン …5g(1袋)
- B：ブルーハワイシロップ …大さじ3
- B：水 …3/4カップ
- B：砂糖 …小さじ1
- B：森永クックゼラチン …5g(1袋)
- C：レモン果汁 …大さじ1
- C：水 …1と1/4カップ(250ml)
- C：砂糖 …大さじ3
- C：森永クックゼラチン …5g(1袋)
- フルーツミックス缶 (みかん、パイナップル、黄桃など) …適量
- チェリー水煮 …8個
- 1
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甘酒ゼリーを作る。－A森永甘酒または森永冷やし甘酒の分量の中から50gと森永クックゼラチンを耐熱容器に入れ、よくかき混ぜ、電子レンジ(500W)で約40秒加熱する。液体のふちがふつふつと煮立つまで加熱し、全体を混ぜる。残りの森永甘酒または森永冷やし甘酒と混ぜ合わせ、平らなバットに流し入れる。
- 2
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ブルーゼリーを作る。－B水、砂糖、森永クックゼラチンを耐熱容器に入れ、よくかき混ぜ、電子レンジ(500W)で約1分加熱する。全体を混ぜたら、ブルーハワイシロップを混ぜ合わせ、平らなバットに流し入れる。
- 3
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レモンゼリーを作る。－C水、砂糖、森永クックゼラチンを耐熱容器に入れ、よくかき混ぜ、電子レンジ(500W)で約1分30秒加熱する。全体を混ぜたら、レモン果汁を混ぜ合わせ、平らなバットに流し入れる。
- 4
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【1】【2】【3】を冷蔵庫に入れ2時間以上冷やし固める。
- 5
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お皿に、スプーンでくずしたレモンゼリーを盛り、その上に星型に抜いた【1】と【2】、フルーツミックス缶のフルーツを全体に盛る。チェリーを飾り完成。
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