おいしい東北のごはんとホットケーキミックスでライス団子
材料
- (直径約3ｃｍ 20個分)
- 森永ホットケーキミックス …1袋(150ｇ)
- 冷やご飯 …120g
- 木綿豆腐 …100g
- 黒ゴマきな粉 …大さじ3
- 砂糖 …大さじ2
- 塩 …少々
- バニラエッセンス …少々
- 揚げ用油 …適量
- 1
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森永ホットケーキミックスとサラダ油以外の材料をフードプロセッサーで生地がもったりするまでよく混ぜる。
- 2
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【1】をボウルに取り出し、森永ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでよく混ぜる。
- 3
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手に油(分量外)をつけて、【2】を直径約3cm程度に丸め、20個の団子を作る。
- 4
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150～160℃に熱した揚げ用油で約8分じっくりと揚げ、キツネ色になったらできあがり。
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