森永ミルクキャラメル12粒を牛乳40mlの中に入れ、電子レンジ(600W)で60秒加熱し、よく混ぜて溶かしフライパンに流し入れる。
スライスしたりんごを【1】のフライパンに円状に重ねて並べる。
ボールに卵と牛乳100mlを入れ、泡立て器でよく混ぜる。次に森永ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
【2】を弱火にかけ、キャラメルがグツグツしてきたら【3】を流し入れ、蓋をして8〜10分程焼いたら、蓋を外し水分を飛ばすようにさらに2〜3分程焼き、キャラメルにお好みの焦げ目をつける。
【4】を大きめの平皿にひっくり返してのせたら、できあがり。
ホットケーキミックスを使ってアップルケーキは作ったことがありましたが、キャラメルを使って初挑戦しました。焦げないか心配だったのでフライパンに使えるアルミを使用しました。
すごく簡単でキャラメルの味が加わり美味しかったです。
またシナモンやナッツなどアレンジしてみます。
とも
投稿日:2016年 09月 03日 09:53
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コメントを受け付けました。
ご投稿いただき、
誠にありがとうございました。