スティック豆乳蒸しケーキ
材料
- (15～16cm角の耐熱プラスチック保存容器・2台分)
- 森永ホットケーキミックス …1袋(150g)
- ホイップクリーム …適量
- 好みの果物(いちご、ブルーベリーなど) …適量
- ミント(お好みで) …適量
- A:豆乳 …200ml
- A:砂糖 …大さじ3
- A:サラダ油 …大さじ4
- 1
-
ボールにAを入れて混ぜ、森永ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。
- 2
-
保存容器に流し入れてテーブルなどにトントンと軽く打ちつけて空気を抜く。電子レンジ(600w)で、1台につき計2分～2分30秒加熱する。
- 3
-
あら熱が取れたら型から外し、食べやすく切る。ホイップクリームを絞り、好みの果物をのせ、ミントを飾ったら、できあがり。
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