材料
- (1人分)
- 森永メープルシロップ …大さじ1
- 豚肩ロース（かたまり） …60g
- じゃがいも …50g
- にんじん …30g
- 玉ねぎ …50g
- サラダ油 …小さじ1
- 水 …150ml
- カレールウ …20g
- ごはん …120g
- 下準備
- ＜カレーを作っておく＞
【1】豚肩ロース、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは一口大にカットする。
【2】鍋にサラダ油を熱し、【1】を入れ、よく炒める。
【3】【2】に水を加え、沸騰したらあくを取り、中弱火で食材が柔らかくなるまで煮込む。
【4】火を止め、カレールウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込む。
- 1
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事前準備で作ったカレーを温め、森永メープルシロップを加え混ぜ合わせる。
- 2
-
器にごはんを盛り、【1】をかけ、できあがり。
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