材料
- (2人分)
- 森永甘酒 …50ml
- 卵(Mサイズ) …2個
- 油 …適量
ポイント
調理時のやけどに十分ご注意ください。
- 下準備
- お花の成型用に、竹串5本とラップを準備しておく。
- 1
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卵を割りほぐして森永甘酒を加え、卵液を作る。
- 2
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卵焼き器に油をうすくひき、加熱する。
- 3
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【2】に卵液を加え、弱火で加熱し、卵焼きを作る。
- 4
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ラップの上に【3】の卵焼きを熱いうちにのせ、ラップで筒状に巻き、周りに竹串を等間隔で添える。
- 5
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【4】をさらにラップで巻いてから、竹串の両端を輪ゴムで固定し、花びらの形つくる。
- 6
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【5】の粗熱がとれて冷めたら、輪切りにして、できあがり。
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